El horno solar.

Horno Solar.

Hace un tiempo en un seminario de Ecodiseño tuvimos que construir un horno solar como parte práctica de los temas que se trataban en dicho seminario (por cierto muy interesante lo del Ecodiseño) .

Ecodiseño:

Por diseño ecológico o ecodiseño se entiende la incorporación sistemática de aspectos medioambientales en el diseño de los productos, al objeto de reducir su eventual impacto negativo en el medio ambiente a lo largo de todo su ciclo de vida.

Al principio no teniamos mucha idea de lo que nos estaba pidiendo. Además una condición era que había que construirlo en 2 ó 3 días y empleando materiales sencillos.

El horno solar, como se puede deducir por su nombre, es un horno que utiliza el sol como fuente de energía. Y según nos decía el profesor podría alcanzar temperaturas suficientes para cocer pan.

Las cocinas solares (Wikipedia) son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el sol como fuente de energía. Se dividen en dos familias:

• De concentración. Se basan en concentración de la radiación solar en un punto, típicamente a través de un reflector parabólico. En dicho punto se coloca la olla que cocinará los alimentos. Generan altas temperaturas y permiten freír alimentos o hervir agua. Son particularmente peligrosas al usuario si no se tiene cuidado y si no usas el tipo de proteccion debe ser necesario.

• Horno o caja. El horno o caja solar es una caja térmicamente aislada, diseñada para capturar la energía solar y mantener caliente su interior. Los materiales generalmente son de baja conducción de calor, lo que reduce el riesgo de quemaduras a los usuarios y evita la posibilidad de incendio tanto de la cocina como en el lugar en el que se utiliza. Además los alimentos no se queman ni se pasan conservando así su sabor y valor nutritivo.

Y bueno, este es el que construimos en mi grupo:



El día que lo probamos pillamos un día un poco nublado (que raro en Santiago que no lloviese) así que no funcionó del todo bien.

Pero pillando un día de sol esto es lo que ocurre:

Empezamos con unos 25 ºC (temperatura ambiente del mediodía en Galicia)


Y llegamos a 136 ºC a las 3 de la tarde!!!!

Una caja de cartón, varios cartones forrados con papel de aluminio, un fondo negro en la caja del horno y una tapa de cristal para tener efecto invernadero: y ya está el horno solar! Materiales sencillos, reciclados, que en el primer mundo no pasan de ser una curiosidad, pero que en el tercer mundo, en muchas zonas, pueden suponer una gran ayuda al desarrollo. (Cocina solar en Ingeniería Sin Fronteras).

El próximo paso será conseguir hervir agua, cocer pan, o freir un huevo. A ver si el tiempo nos lo permite, porque vaya veranito que estamos teniendo por aquí en el Norte.

Toda una página dedicada a los hornos solares: The Solar Cooking (en su versión en español)